Gepost op December 22, 2005 door prins galeotto
Dat zijn van die dingen: ik ben uit eten, ik geniet (of niet, wat vaker voorkomt), ik betaal de rekening (wat altijd het geval is, want mijn vrienden en vriendinnen zijn uitvreters, of pretenderen dat te zijn, omdat het namelijk aanhalingstekens openen kunstenaars dan wel schrijvers aanhalingstekens sluiten zijn, en aanhalingstekens openen kunstenaars dan wel […]
Lees verderGepost op November 17, 2004 door prins galeotto
Dit wordt geen recensie, maar een zelfonderzoek. Schrijven is niet alleen een vorm van kennisoverdracht (de uitgaanscriticus weet dit & dit over dat & dat restaurant en vindt de consument dit & dat moet weten), maar ook een manier van reflectie, inzichtverwerking, psychotherapie, egobashing. Al schrijvende denk je na over het waarom van de dingen […]
Lees verderGepost op September 7, 2004 door prins galeotto
Ik zeg het er maar van tevoren bij: dit wordt een honderd procent subjectief stukje. Soms moet het ook mogelijk zijn om een restaurant te bespreken waarvan de eigenaar een vriend van je is. Gisteren opende in de Lange Nieuwstraat het restaurant Deeg de deuren, de nieuwe plek van Arnold Meulenbeld, kastelein van café De […]
Lees verderGepost op August 31, 2004 door prins galeotto
Vandaag in het Utrechts Nieuwsblad, pagina 10, je oog moet er maar net op vallen: EXECUTIEVERKOOP, op woensdag 1 september om 11.00 uur: een café op de Korte Koestraat no. 2. Dat kan alleen maar slaan op Willem Slok, en het tragische is: het slaat ook op Willem Slok. Voor wie het café niet kent: […]
Lees verderGepost op August 28, 2004 door prins galeotto
Het is een van de raarste restaurants van Utrecht: restaurant Soms aan de Biltstraat. Vroeger, zeg maar tot voor een paar maanden geleden, kon je er terecht voor een snelle schnitzel en een bruingekledderde saté, maar ook voor delicate foie gras en exquise kreeft (ze hebben er zelfs een aquarium, al heet dat in de […]
Lees verder
Abonneer: