Author Archive

Pink Elephants – Thai Street Food

Gepost op July 8, 2018 door

Het grappige van de term ‘street food’ is dat die in het buitenland een compleet andere betekenis heeft dan wat we er tegenwoordig in Nederland aan hangen. Ben je lekker aan het backpacken in Thailand, dan zoek je juist naar dat krakkemikkige kraampje met de versleten roze plastic stoelen en tafeltjes, waar ze precies drie […]

Lees verder

The Streetfood Club

Gepost op July 3, 2018 door

Aan het Janskerkhof 9, waar vroeger restaurant Broers zat, zit nu The Streetfood Club. Broers was in mijn herinnering een oubollige ontbijt- en lunchtent, waar heel vroeger stomende oud en nieuw-feestjes werden gehouden met dansende mensen op de bar, maar waar je nu alleen nog maar met je (schoon)ouders naartoe ging om een uitsmijter ham-kaas […]

Lees verder

SNCKBR IV

Gepost op June 24, 2018 door

Nee, de titel is geen bug in onze WordPress-site, maar een moderne schrijfwijze voor Snackbar. SNCKBR Utrecht is de derde vestiging van een keten die duurzaam en gezond (‘matig in vet, vrij van geraffineerde suikers en E-nummers en, waar mogelijk ook nog glutenvrij en koolhydraatarm’) ‘comfort food’ als kenmerk heeft. SNCKBR zat al in Amsterdam […]

Lees verder

Lucy Lou Taco’s & Tequila

Gepost op January 26, 2018 door

Ondanks alle geluidslekkage en ander gedoe dat TivoliVredenburg met zich meebrengt, is er ook een ander effect: TiVre lijkt het Vredenburg tot de nieuwste Utrechtse horeca-hotspot te hebben getransformeerd. We hebben Het Gegeven Paard, Kloek, Piatto, De Utrechter, Danel, binnenkort SNCKBR, en nu dan ook Lucy Lou. Het concept van Lucy Lou lijkt simpel: een […]

Lees verder

De Zagerij

Gepost op May 27, 2017 door

In het gebied rond De Helling lijkt een horeca-gentrificatie plaats te hebben gevonden die we eerder in de Voorstraat, Biltstraat en Drieharingstraat hebben gezien. Hordes hipsters die zich oude fabrieksruimtes en garages toe-eigenen en deze tot ‘creative’ of culinaire ‘hotspots’ omtoveren. Je knippert een paar keer met je ogen en ineens zitten er LE:EN, WT, […]

Lees verder

Instock

Gepost op February 4, 2017 door

Al een aantal jaar zit ik te azen op het mooie Jaffa-gebouw aan de Vleutenseweg 382, schuin tegenover café West. Elke keer als ik er langs wandelde, dacht ik: dit is het perfecte gebouw voor een restaurant. Maar ja, je weet hoe dat soort dingen gaan. Nu zit er echter dan toch een restaurant, Instock […]

Lees verder